Завтрак
Традиционный турецкий завтрак (на одного человека)
Помидоры, огурцы, тарелка свежей зелени, закуска с оливками, йогурт с перцем, чёрные и зелёные оливки, мёд с каймаком, варенье дня, молочное варенье, сливочное масло, аджика, домашний шоколадный крем, сырная тарелка (чечил, кашар, Эзине), жареный картофель, выпечка дня, куымак, менемен, деревенский хлеб и заварочный чайник турецкого чая. (Время приготовления примерно 20 мин)
Цена: 600 ₺
Завтрачная тарелка
Брынза, сыр кашар, аджика, чёрные и зелёные оливки, варенье, мёд, сливочное масло, омлет, помидоры, огурцы и жареный картофель.
Цена: 420 ₺
Меню с гезлеме
Гезлеме с сыром (квадратной формы), подаётся с помидорами, огурцами, зелёными и чёрными оливками и чашкой турецкого чая.
Цена: 370 ₺
Дополнительно / Дополнительные блюда
Мухлама (Куймак) — турецкий сырный крем (на двоих)
Традиционное блюдо с побережья Чёрного моря: кукурузная мука, сливочное масло и тянущийся сыр. Подаётся горячим, на двоих.
Цена: 300 ₺
Традиционная говяжья кавурма (на двоих)
Нежные кусочки говядины, томлённые в сливочном масле и специях — сытное блюдо турецкой кухни для двоих.
Цена: 600 ₺
Яичница с тушёным мясом (на двоих)
Турецкая яичница с нежным тушёным говяжьим мясом (кавурма) — сытно, ароматно и на двоих.
Цена: 650 ₺
Менемен на сливочном масле (на двоих)
Традиционный турецкий менемен — яйца, тушённые с помидорами и перцем на сливочном масле. Подаётся горячим, на двоих.
Цена: 250 ₺
Менемен с маслом и сыром кашар (на двоих)
Турецкое блюдо из яиц с помидорами и перцем, приготовленное на сливочном масле и покрытое расплавленным сыром кашар — горячее и сытное, на двоих.
Цена: 290 ₺
Яичница с суджуком и сыром кашар (на двоих)
Яичница по-турецки с говяжьей колбасой суджук и расплавленным сыром кашар — ароматное и сытное блюдо для двоих.
Цена: 380 ₺
Яичница с суджуком на сковороде (на двоих)
Турецкая яичница с говяжьей колбасой суджук, обжаренная на сковороде — сытно, ароматно и на двоих.
Цена: 350 ₺
Суджук на сковороде (на двоих)
Турецкая говяжья колбаса суджук, обжаренная на сковороде — ароматная, пряная и идеально на двоих.
Цена: 300 ₺
Яичница на сливочном масле (2 яйца)
Два яйца, обжаренные на натуральном сливочном масле — по-турецки, с нежной текстурой и насыщенным вкусом.
Цена: 210 ₺
TEREYAĞ KAŞARLI OMLET
2 KİŞİLİK
Цена: 230 ₺
Омлет на сливочном масле
Классический омлет, приготовленный на натуральном сливочном масле — нежный и ароматный.
Цена: 210 ₺
Тарелка свежих овощей (на двоих)
Свежие помидоры, огурцы и зелень — лёгкая холодная закуска для двоих.
Цена: 150 ₺
Варёное деревенское яйцо (за штуку)
Натуральное деревенское яйцо, сваренное вкрутую — полезный и простой выбор.
Цена: 50 ₺
Закуски
Домашний йогурт
Натуральный домашний йогурт — без добавок, густой и полезный.
Цена: 100 ₺
Гёзлеме с сыром кашар (на двоих)
Турецкая лепёшка с расплавленным сыром кашар, приготовленная на сковороде — горячая и ароматная, идеально на двоих.
Цена: 200 ₺
Гёзлеме с сыром (на двоих)
Традиционная турецкая лепёшка с начинкой из белого сыра, приготовленная на сковороде — отлично подходит для двоих.
Цена: 200 ₺
Гёзлеме с сыром кашар и обжаренной говядиной (кавурма) – на двоих
Тонкая лепёшка с обжаренной говядиной и сыром кашар.
Цена: 300 ₺
Картофель фри (на двоих)
Хрустящий снаружи и мягкий внутри — классический картофель фри для двоих.
Цена: 150 ₺
Тост с сыром кашар на деревенском хлебе
Горячий хрустящий тост с расплавленным сыром кашар на деревенском хлебе.
Цена: 250 ₺
Сэндвич на деревенском хлебе (с суджуком и сыром кашар)
Горячий тост с деревенским хлебом, суджуком от мясника и расплавленным сыром кашар — сытно и ароматно.
Цена: 300 ₺
Тост из деревенского хлеба с обжаренной говядиной (кавурма) и сыром кашар
Деревенский хлеб с обжаренной говядиной и сыром кашар.
Цена: 500 ₺
Напитки
Турецкий чайник чая
Классический турецкий чёрный чай, заваренный в чайнике — отлично подойдёт для компании.
Цена: 250 ₺
Турецкий чай (в тонком стакане)
Свежезаваренный турецкий чёрный чай, подаётся горячим в традиционном стакане “тюльпан”.
Цена: 20 ₺
Турецкий чай в чашке
Свежезаваренный чёрный турецкий чай, подаётся в керамической чашке — уютно и по-домашнему.
Цена: 30 ₺
Турецкий кофе
Традиционный кофе, сваренный в джезве — насыщенный вкус, густая пенка и восточный аромат.
Цена: 75 ₺
Вода в одноразовом стакане
Питьевая вода в герметичном одноразовом стаканчике. Гигиенично и удобно.
Цена: 10 ₺
Вишнёвый нектар Aroma
Освежающий вишнёвый нектар от бренда Aroma — гармония сладости и лёгкой кислинки.
Цена: 75 ₺
Персиковый нектар Aroma
Сладкий и ароматный персиковый нектар от бренда Aroma — насыщенный фруктовый вкус и освежающее послевкусие.
Цена: 75 ₺
Минеральная газированная вода
Освежающая минеральная вода с природной газацией. Подаётся охлаждённой.
Цена: 40 ₺
Органический сливовый сок (Домашний)
Домашний сливовый сок из органических фруктов. Натуральный вкус без добавок.
Цена: 100 ₺
Органический виноградный сок (Домашний)
Натуральный виноградный сок, приготовленный вручную по домашнему рецепту. Без сахара и добавок.
Цена: 100 ₺
Свежевыжатый апельсиновый сок
100% натуральный апельсиновый сок, отжат вручную каждый день, без сахара и добавок.
Цена: 150 ₺
Свежевыжатый морковный сок
Натуральный морковный сок без добавок, свежевыжатый при заказе.
Цена: 120 ₺
Органическое горячее молоко (180 мл)
По желанию можно добавить мёд.
Цена: 75 ₺
Органическое молоко с лесным мёдом
Полезное органическое молоко, слегка подслащенное натуральным лесным мёдом. Подаётся тёплым.
Цена: 150 ₺
Домашний Айран / Айран по-деревенски
Освежающий напиток на основе йогурта, приготовленный по деревенскому рецепту.
Цена: 50 ₺
Салеп
Традиционный горячий напиток из корня орхидеи, подаётся с корицей.
Цена: 120 ₺