الإفطار

فطور تركي تقليدي (للشخص الواحد)
طماطم، خيار، طبق خضار طازجة، مقبلات بالزيتون، لبن بالثوم والفلفل، زيتون أسود وأخ…
700,00 ₺ ≈ 59 ﷼
طبق الفطور
جبنة بيضاء، جبنة كاشار، عجكة، زيتون أسود وأخضر، مربى، عسل، زبدة، عجة بيض، طماطم،…
500,00 ₺ ≈ 42 ﷼
قائمة فطور جوزلمة
جوزلمة بالجبنة على شكل مربع، تُقدم مع الطماطم، الخيار، الزيتون الأخضر والأسود، و…
450,00 ₺ ≈ 38 ﷼

الإضافات

مهلمة (كويماك) تركية (لشخصين)
طبق تركي من منطقة البحر الأسود، يُحضّر بدقيق الذرة والزبدة وجبنة مذابة – يقدم سا…
400,00 ₺ ≈ 34 ﷼
لحم بقري مطهو على الطريقة التركية (لشخصين)
قطع لحم بقر تُطهى ببطء مع الزبدة والتوابل – طبق تركي تقليدي غني بالنكهة.
700,00 ₺ ≈ 59 ﷼
بيض مع لحم مقلي (لشخصين)
بيض يُطهى مع لحم بقري مطهو ببطء (كافورما) – طبق دافئ ومشبع مثالي لشخصين.
820,00 ₺ ≈ 69 ﷼
منمن بالزبدة (لشخصين)
بيض مطهو مع الطماطم والفلفل الأخضر بالزبدة – طبق تركي تقليدي دافئ ومشبع لشخصين.
310,00 ₺ ≈ 26 ﷼
منمن بالزبدة وجبنة كاشار (لشخصين)
طبق تركي من البيض مع الطماطم والفلفل، مطهو بالزبدة ومغطى بجبنة كاشار الذائبة – ي…
360,00 ₺ ≈ 30 ﷼
بيض مع سجق وجبنة كاشار في المقلاة (لشخصين)
بيض مقلي مع السجق التركي وجبنة كاشار الذائبة – طبق فطور شهي ومشبع لشخصين.
430,00 ₺ ≈ 36 ﷼
بيض مع سجق في المقلاة (لشخصين)
بيض مقلي مع شرائح السجق التركي في المقلاة – وجبة فطور تقليدية مشبعة لشخصين.
430,00 ₺ ≈ 36 ﷼
سجق بلدي مقلي في المقلاة (لشخصين)
شرائح من السجق التركي البلدي تُقلى في المقلاة وتُقدّم ساخنة – مثالية للمشاركة.
375,00 ₺ ≈ 32 ﷼
جبن قريش مقلي بالزبدة (مينسي) (يكفي شخصين)
طبق تقليدي من مطبخ البحر الأسود، يُحضَّر من جبن اللبن الطازج المقلي بالزبدة الطب…
350,00 ₺ ≈ 30 ﷼
TEREYAĞ KAŞARLI OMLET
290,00 ₺ ≈ 24 ﷼
عجة بالزبدة
عجة تقليدية محضّرة بالزبدة الطبيعية، ناعمة ولذيذة.
260,00 ₺ ≈ 22 ﷼
بيض مقلي بالزبدة (بيضتان)
بيضتان مقليتان على الطريقة التركية بالزبدة الطبيعية – طري ولذيذ.
260,00 ₺ ≈ 22 ﷼
بيضة بلدية مسلوقة (بالعدد)
بيضة بلدية طبيعية تُقدّم مسلوقة، خيار صحي ومغذٍ.
50,00 ₺ ≈ 4 ﷼
طبق خضار طازجة (لشخصين)
طبق خفيف ومنعش يحتوي على طماطم، خيار وخضروات طازجة فقط.
150,00 ₺ ≈ 13 ﷼

المقبلات

لبن منزلي
لبن تقليدي محضّر في المنزل، طبيعي وخالٍ من أي إضافات.
100,00 ₺ ≈ 8 ﷼
جوزلمة بجبنة كاشار (لشخصين)
عجينة تركية محشوة بجبنة كاشار الذائبة، تُطهى على الصاج وتُقدّم ساخنة.
250,00 ₺ ≈ 21 ﷼
جوزلمة بالجبنة (لشخصين)
عجينة رقيقة محشوة بالجبنة البيضاء، مشوية على الصاج – مثالية للمشاركة.
250,00 ₺ ≈ 21 ﷼
جوزلمة تركية محشوة بجبن كاشار ولحم بقري مطهو ببطء (كافورما) – تكفي لشخصين
خبز مسطح رقيق محشو بلحم بقري مقلي وجبن كاشار.
350,00 ₺ ≈ 30 ﷼
بطاطس مقلية (لشخصين)
بطاطس مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مثالية للمشاركة.
150,00 ₺ ≈ 13 ﷼
توست جبنة كاشار على خبز قروي
توست مقرمش دافئ محضّر بخبز قروي وجبنة كاشار الذائبة.
300,00 ₺ ≈ 25 ﷼
توست مشكّل على خبز قروي (سجق بلدي وجبنة كاشار)
توست دافئ محضّر بخبز قروي، سجق تركي بلدي وجبنة كاشار الذائبة.
350,00 ₺ ≈ 30 ﷼
توست خبز بلدي مع لحم بقري مقلي (كافورما) وجبن كاشار
خبز بلدي محشو بلحم بقري مقلي وجبن كاشار.
500,00 ₺ ≈ 42 ﷼

المشروبات

كوب ماء
ماء شرب معبأ في كوب صحي ومغلق للاستعمال مرة واحدة.
10,00 ₺ ≈ 1 ﷼
رحيق الكرز الحامض - أروما
مشروب نكتار منعش بنكهة الكرز الحامض من علامة أروما، مزيج مثالي من الحلاوة والحمو…
75,00 ₺ ≈ 6 ﷼
رحيق الخوخ - أروما
رحيق خوخ لذيذ من علامة أروما، بطعم فاكهي غني ومنعش.
75,00 ₺ ≈ 6 ﷼
مياه معدنية غازية
مشروب منعش غني بالمعادن الطبيعية ومقدم باردًا.
40,00 ₺ ≈ 3 ﷼
عصير برقوق عضوي (منزلي الصنع)
عصير برقوق عضوي ومنعش، يُحضّر في المنزل بدون أي إضافات.
200,00 ₺ ≈ 17 ﷼
عصير عنب عضوي (منزلي الصنع)
عصير طبيعي ١٠٠٪ بدون مواد مضافة، يُحضّر في المنزل بالطريقة التقليدية.
200,00 ₺ ≈ 17 ﷼
عصير برتقال طازج
عصير برتقال طبيعي ١٠٠٪ يُحضّر طازجًا يوميًا بدون سكر أو إضافات.
200,00 ₺ ≈ 17 ﷼
لبن تقليدي (عيران بلدي)
شراب زبادي منعش محضّر بطريقة ريفية تقليدية.
100,00 ₺ ≈ 8 ﷼

المشروبات الساخنة

إسبرسو
150,00 ₺ ≈ 13 ﷼
حبوب البن
200,00 ₺ ≈ 17 ﷼
كوبتشينو
200,00 ₺ ≈ 17 ﷼
ماكياتو
200,00 ₺ ≈ 17 ﷼
شاي إبريق تركي
شاي أسود يُقدّم في إبريق تركي تقليدي، مثالي للمشاركة.
250,00 ₺ ≈ 21 ﷼
شاي تركي (يُقدّم بكأس ضيق الخصر)
شاي تركي أسود طازج يُقدّم ساخناً في كأس تقليدية على شكل زهرة التوليب.
30,00 ₺ ≈ 3 ﷼
شاي تركي في فنجان
شاي أسود تركي يُقدّم في فنجان خزفي دافئ.
50,00 ₺ ≈ 4 ﷼
قهوة تركية
قهوة تقليدية تُحضّر في ركوة، غنية بالرغوة والنكهة العميقة.
100,00 ₺ ≈ 8 ﷼
حليب عضوي ساخن (180 مل)
يمكن إضافة العسل حسب الرغبة.
100,00 ₺ ≈ 8 ﷼
حليب عضوي بالعسل البري
حليب عضوي دافئ مُحلى بعسل الغابة الطبيعي، مغذٍ وخالٍ من الإضافات.
190,00 ₺ ≈ 16 ﷼
العودة للأعلى
العودة للأعلى احجز